pippuripihvi

Alle 15 min

Pääruoat Gluteeniton Sokeriton Kananmunaton Vähähiilihydraattinen

Raaka-aineet

kastike:
4 tl	musta - tai viherpippureita
4	naudan sisä - tai ulkofileepihviä
1 tl	kasvisöljyä
	hiukka suolaa
2 rkl	MAITORAHKAA
2 rkl	rasvatonta maustamatonta jogurttia
	ripaus suolaa
	hienonnettua persiljaa

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

murskaa pippurit karkeaksi rouheeksi esim. huhmareessa.painele rouhitut pippurit pihvien pinnalle.kuumenna öljy paistinpannussa.lisää pihvit yksitellen kuumaan pannuun ja ruskista molemmat pinnat nopeasti niin,että solukot sulkeutuvat.vähennä sitten lämpöä ja jatka paistamista 2-5 minuuttia molemmilta puolillta sen mukaan,kuinka kypsiä pihvejä haluat.mausta kypsät pihvit suolalla.sekoita maitorahka ja jogurtti keskenään,mausta suolalla ja lisää joukkoon hienonnettu persilja.kaada kastike pihvien päälle.