18 187

paistetut lohiperhoset

Name: paistetut lohiperhoset
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Ingredients: 600 g lohi - tai kirjolohifileetä; 1 rkl öljyä; n.1 tl suolaa; 1/4 tl jauhettua valkopippuria; 2 rkl voita t. margariinia

Alle 15 min

Pääruoat Gluteeniton Sokeriton Kananmunaton Maidoton

Raaka-aineet

paistamiseen:
600 g	lohi - tai kirjolohifileetä
1 rkl	öljyä
n.1 tl	suolaa
1/4 tl	jauhettua valkopippuria
2 rkl	voita t. margariinia

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

valitse pala ison lohen keskikohtaa tai paksua selkää.leikkaa filee neljään osaan.tee jokaiseen keskelle poikittain viilto nahkaan asti,mutta älä leikkaa sitä poikki.käännä viipaleet perhosen muotoon nahkapuolet vastakkain.sivele perhoset molemmin puolin öljyllä.sekoita suola ja pippuri ja ripottele seos kalan pintaan.kuumenna rasva pannussa.paista kalat kauniin ruskeiksi molemmin puolin.paistoaika n. 4 minuutia.tarjoa lisänä keitettyjä perunoita ja salaattia.