paistetut lohiperhoset

Reseptiä katsottu 12 359 kertaa
Valmistusaika Alle 15 min

Raaka-aineet

Ostoslistalle
600 g lohi - tai kirjolohifileetä
1 rkl öljyä
n.1 tl suolaa
1/4 tl jauhettua valkopippuria
paistamiseen:
2 rkl voita t. margariinia

Ohjeet

valitse pala ison lohen keskikohtaa tai paksua selkää.leikkaa filee neljään osaan.tee jokaiseen keskelle poikittain viilto nahkaan asti,mutta älä leikkaa sitä poikki.käännä viipaleet perhosen muotoon nahkapuolet vastakkain.sivele perhoset molemmin puolin öljyllä.sekoita suola ja pippuri ja ripottele seos kalan pintaan.kuumenna rasva pannussa.paista kalat kauniin ruskeiksi molemmin puolin.paistoaika n. 4 minuutia.tarjoa lisänä keitettyjä perunoita ja salaattia.


Kommentit

Kodin hengetär

Pullantuoksuisia reseptejä ruoanlaitosta ja leipomisesta nauttivalle.