Jaa reseptisi Kotikokissa, voit voittaa Delicard-lahjakortin >>

Jaa reseptisi ja voita Delicard-lahjakortti >>

Vuohenjuusto-bruchetat

Reseptiä katsottu 9 718 kertaa
4 annosta | Valmistusaika 15 - 30 min

Raaka-aineet

Ostoslistalle
4 siivua vaaleaa leipää (esim. maalaisleipää)
8-10 Kpl aurinkokuivattuja tomaatin siivua
1 Pkt Vuohenjuustoa
pinjansiemeniä
timjamia
oliiviöljyä
mustapippuria

Ohjeet

Pirskottele oliiviöljyä leipäviipaleiden päälle ja paista uunissa 200 asteessa n. 3-4 min. Liota tomaateista ylimääräinen öljy pois ja leikkaa vuohenjuusto viipaleiksi. aseta leivät foliopaperin päälle. Laita 2-3 aurinkokuivattua tomaattia leipien päälle riippuen leipäviipaleiden koosta. Laita vuohenjuustosiivuja n. 3 kpl per leipä aurinkokuivatuiden tomaattien päälle. Sitten ripottele pinjansiemeniä leipien päälle. Mausta leivät timjamilla ja mustapippurilla. Pirskottele lopuksi vielä oliiviöljyä leipien päälle. Sulje nyytiit niin, että leivät peittyvät täysin folioon. paista nyyttejä 220 asteessa n. 10 min (niin, että vuohenjuusto ehtii sulaa). Tarjoile nyytit heti.


Kommentit

miltsu
nämä herkulliset vuohenjuusto aurinkokuivattutomaatti leivät vievät kielen mennessään ja sopivat mainiosti illanisutjaisiin hyvän punaviinin(esim. Torres:Sangre de Toro tai Marques de Caseres) tai kuohuviinin(Freixenet: Gordon Negro tai Freixenet: Carta Nevada) kanssa nautittaviksi.

Kodin hengetär

Pullantuoksuisia reseptejä ruoanlaitosta ja leipomisesta nauttivalle.