Kirsikkarommikakku

Jälkiruoat Makeat leivonnaiset Kasvisruoka

Raaka-aineet

170 g	voita
1 dl	sokeria
2	kanamunaa
3 dl	vehnäjauhoja
1 tl	leivinjauhetta
1 pussi	cappucinomousse suklaahipuilla
6 rkl	kirsikkarommilientä
1 dl	kirsikoita
8 palaa	suklaata
	täytteeseen; mansikkakermaa ja sulatettua suklaata

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

Voitele ja korpujauhoita vuoka. Vatkaa rasva ja sokeri vaahdoksi lisää munat yksitellen. Sekoita kuivataineet keskenään ja lisää vuorotellen kirsikkarommilientä ja kuivataineet. Pilko suklaa ja lisää nekin kirsikoitten kanssa taikinaan. Pistä taikina vuokaan ja paista 175 - 200 asteessa noin 30-40 min.

Vähän jäähtynyt kakku kostutetaan vielä kirsikkarommiliemellä.

Jos haluaa voi kakun halkaista ja lisätä mansikkakermavaahtoa ja kirsikoita sinne väliin. Kansi päälle ja sulata suklaa kakunpäälle ja koristele.

Laita kakku jääkaapiin ja anna sen olla siellä 1 vrk.

Minä tein 18 cn kakunpohjan ja 6 muffinssia tästä taikina määrästä.

Sokeria oisi voinut laittaa vähemmän.