Parempi Purjo-PerunaMuusi

Pääruoat Gluteeniton Sokeriton Kananmunaton Kasvisruoka

Raaka-aineet

	perunoita tarvittava määrä
	aromisuolaa
	voita/voimariinia
	sitruunamehua
	maitoa
	purjoa
	vetta keittamiseen
	pari valkosipulinkynttä

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

Kuori tarvittava määrä perunoita, jauhoisia. Paloittele vähän pienemmäksi ja laita vähään veteen kiehumaan. Heitä sekaan pari kokonaista valkosipulinkynttä ja/ tai puolikas sipulia. Keittele kypsiksi. Leikkaa reippaasti purjoa pieniksi palasiksi.

Kaada vesi pois ja muusaa kaikki soseeksi, lisää hyvä nokare voita, aromisuolaa ja lämmitettyä maitoa niin paljon että on sopivan paksuista. Maito-allergiset voivat käyttää riisimaitoa ja me laktoosivammaiset hylaa. Erityisen muhevan muusin ystävät lorauttaa pienen määrän kermaa mukaan! Laita purjosilppu astiaan ja nokare voita päälle. Pistä mikroon ½ min, sekoita ja laita toinen ½ min. Sekoita taas ja ripottele hiukan aromisuolaa ja laita taas ½ min. tai kuullota purjot pannulla. Mausta muusia tilkalla sitruunamehua ja sekoita purjosilppu joukkoon. Tarkista maku.