Raaka-aineet
| 6 suurta | perunaa |
| 4 | sipulia |
| 1 pkt | amerikan pekonia |
| ½ tl | suolaa |
| 1/4 tl | mustapippuria |
| ½ tl | kuminoita |
| 3 dl | juustoraastetta |
| 2 | munaa |
| 3 dl | kerma-maitoa |
Ohje
Pese,kuori ja viipaloi perunat ohuiksi viipaleiksi. Kuori ja viipaloi sipulit. Ruskista pekonit pannulla. Laita voideltuun vuokaan perunaa, sipulia ja pekonia kerroksittain mausteiden ja juuston kanssa. Vatkaa munat ja kerma-maito sekaisin, kaada seos vuokaan. Kypsennä 175 asteisessa uunissa noin 1-1½ tuntia. Tarjoa salaatin kanssa.