Jaa reseptisi Kotikokissa, voit voittaa Delicard-lahjakortin >>

Jaa reseptisi ja voita Delicard-lahjakortti >>

Vatkattu Sitruunapuuro

Reseptiä katsottu 5 480 kertaa
4 annosta | Valmistusaika 30 - 60 min

Raaka-aineet

Ostoslistalle
½ sitruunasta otettu hedelmäliha+mehu
vettä
sokeria maun mukaan
ripaus suolaa
n 1-1½ dl mannaryynejä

Ohjeet

Ota sitruunasta hedelmälihat+ mehu ja laita kattilaan lisää vähän vettä ja keitä mehut irti n 20-15 min. Siilaa ja laita puhdas liemi takaisin kattilaan. Lisää vettä sen verran että on kaikkiaan n. reilu ½ litraa nestettä. Kiehauta ja laita sokeri ja suola sekoita, että sokeri sulaa ja tarkista onko maku sopiva. Lisää mannaryynit ja keitä n 10 min välillä sekoittaen että ei pala pohjaan. Tämä puuro saa olla aika löysää tässä vaiheessa.

Jäähdytä puuro ja sitten vasta vatkaat sähkövatkaimella tai yleiskoneella kuohkeaksi.

Puuro on aika väritön mutta voit tosi käyttää tässäkin karamelliväriä jos haluat,O)

Jos haluat puurostasi voimakkaamman makuisen, niin sitten lisäät sitruunaa, makusi mukaan;o)


Kommentit

naija
Tosi kuohkea;o)