Raaka-aineet
| 2 litraa | kurpitsaraastetta |
| 1 kpl | paprika |
| 1 kpl | porkkana raasteena |
| 2 kpl | sipulia silppuna |
| 1 kpl | purjo renkaina |
| tilliä | |
| persiljaa | |
| 1 tl | valkopippuria |
| 1 tl | kanelia |
| 1 tl | muskottikukkaa |
| Liemi | |
|---|---|
| 3 dl | vettä |
| 3 dl | etikkaa |
| 8 dl | sokeria |
Ohje
- Kaikki ainekset kattilaan, keitetään 1/2 tuntia kunnes kurpitsa on läpikuultavaa.
- Kiehauta liemi. Jaa pikkelsi lasipurkkeihin ja kaada liemi joukkoon...
- Tarjoa lisukkeena.