Raaka-aineet
| hirven paistipala | |
| pekonia paketti | |
| suolaa |
Ohje
Hiero lihaan suolaa joka puolelle ja päällystä sitten pekoniviipaleilla.Laita paistopussiin ja paista n.175 asteessa vähintään pari tuntia,riippuen tietysti paistin koosta.Pussiin kertyneestä nesteestä saa hyvää makua kastikkeeseen.