Italialainen aurinkotorttu

Reseptiä katsottu 4 288 kertaa

Raaka-aineet

Ostoslistalle
150 G margariinia
1 1/2 dl sokeria
3 munaa
2 dl vehnäjauhoja
1 dl perunajauhoja
2 tl leivinjauhetta
2 tl vaniliinisokeria
4-6 persikanpuolikkaita
tomusokeria

Ohjeet

Erota keltuaiset ja valkuaiset toisistaan.

Vatkaa rasva ja sokeri vaahdoksi.

Lisää joukkoon keltuaiset yksitellen hyvin sekoittaen. Lisää keskenään sekoitetut kuivataineet.

Vatkaa valkuaiset vaahdoksi ja lisää valkuaisvaahto viimeisenä taikinan joukkoon.

Levitä taikina kevyesti voideltuun torttuvuokaan.

Viipaloi persikkapalat ja painele viipaleet taikinaan säteittäin.

Paista 175 ja n. 30min

Siivilöi jäähtyneen tortun pinnalle tomusokeria.


Kommentit

leenuv
NAM NAM... Aivan loistava piirakka.. ja kaunis..

Kodin hengetär

Pullantuoksuisia reseptejä ruoanlaitosta ja leipomisesta nauttivalle.