Kodin hengetär
Pullantuoksuisia reseptejä ruoanlaitosta ja leipomisesta nauttivalle.
leenuv
Viimeisimmät reseptit
Suosikkireseptien kokoelmat
Uusimmat kommentit
Puuttuko reseptistä sokerin määrä?
Kokeiltu juuri. - Huh, ihan liikaa sokeria! Kun 0,5-1 desiäkin riittäisi aivan hyvin! :O
Jauhot alunperinkin taikinaan siivilällä ja pienissä erissä, niin paakkuja tulee ainakin vähemmän. :) Jos taas siivilöi koko taikinan jauhojen laiton jälkeen, niin kaurahiutaleet pitää laittaa vasta siivilöimisen jälkeen.
Yrittää vain ensiksi sekoittaa jauhot esim. kananmunan kanssa ja sitten lisätä muut ainekset. Eli kayttää pieni määrä nestetta ensiksi.
Sekoita ainekset keskenään mahdollisimman hyvin - Jos jauhot kokkaroituvat, niin ota metallisiivilä (ei teesiivilää) ja siivilöi taikina kokkareineen kauhalla, kuperalla puolella painellen siivilän läpi, sekä toista mahdollisesti ja tarvittaessa siivilöinti, niin kaikki on mukana - ei kokkareita...
Keskustelut ja merkinnät
leenuv
pienestä pitäen keittiössä viihtynyt leipomisen ja ruuanlaiton parissa. Palveluvastaavaksi opiskeltu ja oppia sieltäkin saanut =)
Alkuvuodesta minulle todettiin keliakia, eli uusi vuosi alkoi uuteen ruokavalioon totutellessa.
Ruoastani pääsee nauttimaan lapset ja mieheni =)
