tatska
Raaka-aineet
| 1 | Sipuli |
| 2 | valkosipulinkynttä |
| 1 | paprika |
| 1 | munakoiso |
| 1 rs | tuoreita herkkusieniä tai tatteja |
| 2 tl | kasvisöljyä |
| 100 g | kikherneitä |
| 2 tl | chilijauhetta |
| 2 rkl | tomaattisosetta |
| hienonnettua korianteria | |
| suolaa | |
| jauhettua mustapippuria | |
|---|---|
| 4 | tortillankuorta pehmeää |
| 3/4 dl | juustoraastetta |
Jaa resepti
Ohje
hienonna sipuli ja murskaa valkosipulinkynnet.halkaise paprika,poista siemenet ja suikaloi malto.hienonna munakoiso ja viipaloi sienet.kuumenna öljy pannussa.lisää kaikki paloitellut kasvikset ja kuullota niitä sekoittaen n. 5 minuuttia eli kunnes ne ovat hieman pehmenneet.lisää kikherneet,chilijauhe,tomaattisose sekä korianteri ja mausta seos suolalla ja mustapippurilla.hauduta miedolla lämmöllä n. 5 minuuttia.levitä tortillakuoret pöydälle ja jaa täyte päälle.kääri kuoret rullalle ja pane ne uunivuokaan.ripottele pinnalle juustoraaste ja paista uunissa 175 asteessa n. 15 minuuttia.
