Raaka-aineet
| 6 kpl | Liivalehteä | 
| 1 dl | vettä | 
| 5 dl | omenamehua | 
| 5 dl | lakkoja | 
Ohje
1. Pane liivatelehdet kylmään veteen pehmenemään noin 10 minuutiksi. Purista liivatteista vesi pois ja liuota ne 1 dl kuumaavettä.
2. Jäähdytäliivateliuos ja sekoita se mehuun. Siirrä liemi kylmään hyytymään. Juuri kun liemi alkaa hyytyä, sekoita siihen lakat ja jaa hyytelö annosmaljoihin. Anna hyytyä viileäksi