Raaka-aineet
700 g | hirvenlihaa |
1 pieni | Sipuli |
1 prk | Kermaa |
n.10 kpl | hillosipuleja |
Voita paistamiseen | |
mustapippuria | |
suolaa |
Ohje
Ota hirvenliha jääkaappiin sulamaan n. 12tuntia ennen paistamista. Näin liha on helppo leikata lastuiksi, osittain jäisenä.
Ruskista liha ja sipulit runsaassa voimäärässä. Mausta makusi mukaan mustapippurilla ja suolalla. Lisää kerma ja hillosipulit, anna hautua kannen alla n.15-30min.
Tarjoa esim. perunamuusin kanssa!