22 172
22 172

Irish Coffee- juustokakku

12 annosta yli 24 h

Raaka-aineet

POHJA
175 g keksejä
75 g leivontamargariinia
TÄYTE
6 liivatelehteä
5 dl vispikermaa
400 g maustamatonta tuorejuustoa
2 dl sokeria
1 tl vaniljasokeria
3 rkl viskiä
dl Kahvia
Koristeluuna
50 g kahvipapuja

Jaa resepti

Ohje

Hienonna keksit ja sulatettu margariini monitoimikoneessa. Laita leivinpaperi irtopohjavuoan (halkaisija n. 24 cm) pohjalle ja laita vuoan reunat pohjaan kiinni niin, että paperi jää väliin. Painele keksiseos vuoan pohjalle tiiviiksi kerrokseksi.

Laita liivatelehdet likoamaan kylmään veteen. Keitä vahva kahvi valmiiksi.

Vaahdota vispikerma. Lisää joukkoon tuorejuusto, sokerit ja viski. Purista liivatelehdistä kylmä vesi pois ja sulata ne kuumaan kahviin. Lisää hieman jäähtynyt kahviseos vaahtoon ohuena nauhana samalla sekoittaen. Kaada täyte keksipohjan päälle. Laita kakku jääkaappiin hyytymään vähintään neljäksi tunniksi tai mieluiten seuraavaan päivään.

Irrota kakku veitseä apuna käyttäen vuoan reunoilta. Avaa irtopohjavuoka ja siirrä kakku tarjoilulautaselle. Koristele kakku kahvipapumakeisilla.

Samankaltaisia reseptejä

  • 6 8 Irish Coffee-juustokakku vähähiilihydraattinen
  • 5 5 Irish Coffee -torttu
  • 1 0 Irish Coffee-Kakku
  • 1 0 Irish Coffee-torttu
  • 0 2 Irish Coffee -juustokakku
  • 0 0 Irish coffee kakku 2018

Kommentit

Kaipaatko odotellessasi ruoan valmistumista jotain katsottavaa Telkusta? Täältä löydät etsimäsi: TV-ohjelmat tänään