Sienitäytteiset paprikat

6 annosta 30 - 60 min

Pääruoat Gluteeniton Sokeriton Kananmunaton Kasvisruoka

Raaka-aineet

2 dl	riisiä
6 dl	vettä
2	kasvisliemikuutiota
300 g	erilaisia sieniä
200 g	kuutioitua sipulia
1 rkl	öljyä
½ tl	yrttisuolaa
½ tl	mustapippuriaa
1 dl	ruokakermaa
6	paprikaa

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

Kuumenna vesi ja lisää liemikuutio. Lisää riisi ja keitä kypsäksi. Ruskista paloitellut sienet ja sipulikuutiot öljyssä paistinpannulla. Mausta suolalla ja pippurilla. Yhdistä sieni-sipuliseos riisin kanssa. Sekoita mukaan ruokakerma. Poista paprikoista kannat ja huuhtele sisus siemenistä. Täytä paprikat sienitäytteellä. Täyte riittää kuuteen isompaan ja kahdeksaan pienenpään paprikaan. Kuorruta paprikoita uunissa 220 °C:n lämpötilassa noin 20 minuuttia. Tarjoa täytetyt paprikat salaatin kanssa.