Porkkanasämpylät

Reseptiä katsottu 6 955 kertaa
Valmistusaika 1,5 - 2 h

Raaka-aineet

Ostoslistalle
n.500g porkkanoita
n.8 dl maitoa
50g hiivaa
1 tl suolaa
1tl hienoa sokeria
n.1kg vehnäjauhoja
1-2dl kaurahiutaleita ,jos haluaa

Ohjeet

Keitä kuoritut porkkanat suolalla maustetussa vedessä kypsiksi.Kaada enin osa vedestä pois ja survo porkkanat.(ei haittaa,vaikka jää pieniä palojakin).LIsää maitoa sen mukaan,miten porkkanaista haluat leivästä.Lisää hiiva ,suola ja sokeri.Sekoita joukkoon jauhot,mutta jätä taikina aika löysäksi.Itse nostan kauhalla pellille! Nostata vähän aikaa ja paista n.200 asteessa uunin keskitasolla,kunnes väri on kaunis.(n.20-30 min)Sitten vain herkuttelemaan!!

 


Kommentit

perhekokkaaja
oman äidin opettama leipä,joka jatkuu seuraavillekin sukupolville