Isoäidin pehmeä maustekakku

Reseptiä katsottu 26 402 kertaa
Valmistusaika 30 - 60 min

Raaka-aineet

Ostoslistalle
2 munaa
1,5 kkp sokeria
1 kkp hapanta piimää
2 kkp vehnäjauhoja
1 tl soodaa
1 tl kanelia
1 tl neilikkaa

Ohjeet

 

Munat ja sokeri vatkataan vaahdoksi. Piimä ja mausteet lisätään. Lopuksi jauhot, joihin on sekoitettu sooda, lisätään taikinaan. Kaada taikina voideltuun ja korppujauhotettuun vuokaan ja paista n. 45 min 200-225 asteessa.

1kkp (kahvikuppi) vastaa pikkuisen reilua 1 dl. Itse käytän kultakeramiikan kahvikuppia ja jätän 1-2cm vajaaksi. 


Kommentit

miltsu
helppotekoinen ja erittäin hyvä kahvikakku niin arkeen kuin juhlaankin. Happaman piimän voi vaihtaa happamaan kermaan, siitäkin tulee tosi hyvä. Aina en ainakaan itse muista ostaa piimää tarpeeksi ajoissa niin normaali (tuore) piimä käy loistavasti.

Kodin hengetär

Pullantuoksuisia reseptejä ruoanlaitosta ja leipomisesta nauttivalle.