Raaka-aineet
| 2 | greippiä | 
| sokeria | |
| Marenki: | |
|---|---|
| 2-3 | valkuaista | 
| 100-150 g | sokeria | 
| jäitä | |
Ohje
Halkaise pestyt greipit kahtia. Irroita hedelmäliha kuoren reunoista. Sokeroi puolikkaat vähän.
Tee marenki. Vatkaa valkuaiset ja lisää sokeri vähitellen. Vatkaa kunnes vaahto on kovaa. Laita vaahto pursotinpussiin .
Lado greipit jäillä täytetylle pellille. Pursota valkuaisvaahto hedelmien päälle. Laita hetkeksi kuumaan uuniin, että marenki kovettuu ja saa vähän väriä.
Tarjotaan jääkylmänä jälkiruokana.
            
            
            
            
            
            
            
            
            
            
            
            
            
            
            
            
            
            
            
            
            
            
            
            
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti