Kesäkurpitsavuoka

4 annosta 30 - 60 min

Pääruoat Sokeriton Kasvisruoka

Raaka-aineet

1 (700g)	kesäkurpitsa
1	iso sipuli
2 rkl	öljyä
0,5 tl	suolaa
4	munaa
150 g (3dl)	juustoraastetta
3/4 dl	korppujauhoja
	mustapippuria
1 tl	Oreganoa
1 tl	kirveliä
2	valkosipulinkynttä
	Päälle: puolet juustosta ja korppujauhoista

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

Raasta kesäkurpitsa karkeaksi raasteeksi. Silppua sipuli. Hauduta hetki öljyssä. Sekoita muniin puolet juustoraasteesta ja korppujauhoista sekä mausteet.

Laita kesäkurpitsa voideltuun vuokaan ja kaada munaseos päälle. Ripottele loput juustoraasteesta ja korppujauhoista päälle.

Paista 200 asteessa puoli tuntia.