Raaka-aineet
| 100 g | parsakaalia |
| 1 tl | voita |
| 1 tl | vehnäjauhoja |
| 1 1/4 dl | maitoa |
| 25 g | juustoraastetta |
| suolaa, pippuria | |
| muna |
Ohje
Keitä parsakaalia vähässä vedessä 5 min.
Tee kastike. Sulata voi kattilassa ja lisää jauhot. Sekoita. Lisää maito vähitellen ja keitä n. 5 min. Mausta. Lisää parsakaali kastikkeeseen samoin juustoraaste. Kaada seos pieneen voideltuun vuokaan. Tee syvennys keskelle ja riko muna siihen.
Paista uunissa 200 asteessa 10 min.
288 kcal.