4 936
4 936

Kaukaisten saarten kahvihernepihvit

Raaka-aineet

5 dl keitettyjä kikherneitä (vastaa kahta tölkillistä)
2 valkosipulinkynttä
1 pkt (300g) pehmeää tofua (tai kaksi luomumunaa)
½ rkl soijajauhoja
6 kpl aurinkokuivattuja tomaatteja
1 ruukku tuoretta korianteria
½ rkl jeeraa
1 tl yrttisuolaa
1 tl rouhittua mustapippuria

Jaa resepti

Ohje

  • Mittaa kaikki ainekset tehosekoittimeen ja soseuta. Tai sama sauvasekoittimella. Jätä sattumia.
  • Paista pannulla paksuhkoja pihvejä reilussa, kuumassa öljyssä. Käytin auringonkukkaöljyä ja aurinkokuivattujen tomaattien öljyä.
  • Voi myös paistaa uunissa 200 asteessa 15 - 20 minuuttia.
  • Voit käyttää pitaleipien täytteenä, sämpylän välissä, salaatin kanssa tai riisin/perunan ja kastikkeen kanssa.

Kirjasta: Papu, porkkana ja hillopulla -Marianne Kiskola

Samankaltaisia reseptejä

Kommentit

Teya
Poikkesin ohjeesta koska tuoretta korianteria ei ollut lähikaupassa. Eli maustoin murskatuilla korianterinsiemenillä ja laitoin ruukullisen persiljaa.

Kaipaatko odotellessasi ruoan valmistumista jotain katsottavaa Telkusta? Täältä löydät etsimäsi: TV-ohjelmat tänään