Kauraleipä

Reseptiä katsottu 16 742 kertaa

Raaka-aineet

Ostoslistalle
1 l vettä
2 rkl siirappia
1 tl suolaa
½-1 tl anista
½-1 tl fenkolia
2 pussia kuivahiivaa
½ dl öljyä
8 dl kaurahiutaleita
noin 8-12 dl vehnäjauhoja

Ohjeet

Lämmitä vesi (42 astetta). Laita kulhoon. Lisää kaikki muut aineet paitsi jauhot että hiiva.

Seuraavaksi lisää kaurahiutaleita.

Seuraavaksi hiiva.

Lisää niin paljon vehnäjauhoja että siitä tulee kunnon taikina.

Sen jälkeen taikina saa kohota noin 40 minuttia.

Tee taikinasta 4 pyöreää leipää ja anna taas kohota.

Sivellä kananmuna pintaan ja paista leivät 175 asteessa noin 40-50 minuttia.


Kommentit