MOKKANELIÖT

20 annosta

Jälkiruoat Kasvisruoka

Raaka-aineet

5 kpl	Munia
4½ dl	sokeria
2 dl	vettä
200 g	voita
4 dl	vehnäjauhoja
2 tl	leivinjauhetta
2 rkl	kaakaojauhetta
	Kuorutus
3½ dl	tomusokeria
1 rkl	kaakaojauhetta
4 rkl	sulaa voita (60g )
2-3 rkl	vahvaa kylmää kahvia
PINNALLE:	kookoshiutaleita

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

Voitele 30*40cm kokoinen uunipannu. Vaahdota munat ja sokeri. Kiehauta vesi ja lisää rasva. Sekoita kunnes rasva on sulanut. Yhdistä jauhot ja leivinjauhe ja seulo kaakaojauhe joukkoon. Lisää jauhosseos ja neste munavaahtoon ja sekoita. Kaada taikina uunipannuun.

Paista: 200 asteessa uunin alaosassa noin 15min Anna jäähtyä.

Kuorrutus: Seulo kaakaojauhe ja tomusokeri paakuttomaksi. Sekoita ainekset tasaiseksi ja levitä se leivonnaisen päälle. Ripottele pinnalle halutessasi kookoshiutaleita tai mitä haluat.

Säilyy leipälaatikossa 3-4 päivää. Pakastimessa n.3kk