Raaka-aineet
2 pussia | lihan makuisia nuudeleita |
400 g | jauhelihaa |
1 pussi | herne maissi paprika |
2 kpl | keskikokosta sipulia |
kiinalainen mausteseos-maustetta | |
soijakastiketta | |
sweet and sour chili-kastike | |
1 pussi | Pippurikastikepussi |
tomaattipyre | |
sinappia |
Ohje
Paistele kasarilla soijassa ja chilissä hienonnetut sipulit ja herne-maissi-paprikat. Älä paista liikaa. Murskaa nuudelit pussissaan ja keitä ohjeen mukaan. Lisää nuudelimurska kasvisten sekaan ja mausta kiinalaisella mausteseoksella ja miksei vaikkapa currylla. Hetken paisteltuasi laita setit sivuun ja ruskista jauheliha. Mausta totutulla tavalla hyvin. Heitä jauhelihat edellisten perään ja valmista kasarissa pippurikastike pussista ohjeen mukaan. Itse diggailen Pirkan pippurikastikkeesta kovasti. Lisää joukkoon töräys tomaattipyreetä ja tujaus sinappia. Lisää halutessasi joukkoon 1-2rkl Maizenaa. Lopuksi kiinteä stuffi kastikkeen päälle ja aimo hämmennys. Lopputuloksena on herkullinen ja maanmainio pataruoka nuudeleista. Mitään tarkkoja maustemääriä ei ole, sillä itse teen ruokani puhtaasti improvisoimalla. Varo suolaa sisältävien mausteiden kanssa kun tässä ruoassa on kolme eri vaihetta maustamiselle. Helposti tulee liian suolaista.