perunasalaatti, majoneesiton

Reseptiä katsottu 4 121 kertaa

Raaka-aineet

Ostoslistalle
3 isoa perunaa, kiinteää lajiketta
½ purjoa tai kevätsipulin varsia
kapriksia
kirsikkatomaatteja
valkoviinietikkaa, oliiviöljyä
mustapippuria, aromisuolaa

Ohjeet

Kuori ja pilko perunat. Keitä ja heti kun perunat ovat kypsiä, kaada vesi pois. Pilko sipulit ja lisää jäähtyneiden perunakuutioiden joukkoon. Lorauta oliiviöljyä, valkoviinietikkaa. Sekoita ja mausta. Anna hetki vetäytyä jääkaapissa ennen tarjoilua.

Tarjoile sellaisenaan tai esim.nakkien kanssa.


Kommentit

Annikaali
Salaatista saa helposti perinteisen, lisäämällä 1-2 dl kruunumajoneesia.