muari
Raaka-aineet
| 1 lt | vettä |
| 4 dl | mustikkahilloa, tai maun mukaan |
| 1/4 tl | suolaa |
| 3-4 rkl | perunajauhoa + vettä |
| sokeria | |
| 2 tl | vanilliinisokeria |
Jaa resepti
Ohje
Keitä hilloa vedessä, kunnes marjat näyttävät vaaleilta. Siivilöi ja laita liemi takaisin levylle. Kuumenna kiehuvaksi. Nosta kattila sivuun, lisää suola ja suurusta kiisseli vesitilkkaan sekoitetulla perunajauholla.
Suola poistaa plassua makua hapottomasta marjasta tehdystä kiisselistä.
Nosta kiisseli takaisin hellalle ja anna sen kiehahtaa. Lisää tarvittaessa sokeria ja kun kiisseli on hieman jäähtynyt lisää vanilliinisokeri.
Voit halutessasi lisätä kuumaan kiisseliin pakastemustikoita.
