Köyhän hanhi

Reseptiä katsottu 5 593 kertaa
6 annosta | Valmistusaika 2 - 3 h

Raaka-aineet

Ostoslistalle
300 g maksaa
150 g silavaa
600 g perunoita
3 rkl vehnäjauhoja
1/4 tl maustepippuria
valkopippuria
2 tl suolaa
1 Sipuli
1 rkl voita
0,5 l lihalientä

Ohjeet

Leikkaa maksa ja silava viipaleiksi. Kuori perunat ja leikkaa viipaleiksi. Sekoita jauhot ja mausteet. Kuullota sipuli. Laita voideltuun vuokaan alimmaiseksi kerros perunaviipaleita. Päälle jauhossa kieritetyt maksa- ja silavaviipaleet. Ripottele sipuli päälle. Viimeksi kerros perunaviipaleita. Kaada lihaliemi lopuksi vuokaan. Paista "hanhi" uunissa peitettynä ettei ruskistu liikaa. Paista n200 asteessa 1 1/2- 2 tuntia.


Kommentit

AIMATO
Kaikilla ei ole varaa aitoon. Tätä on melkein " aito ".

Superkokki

Kokeilunhaluisia reseptejä, jotka vaativat myös kokilta enemmän.