justiina
Raaka-aineet
| Ruodotonta | lohifilettä syöjien määrän mukaan |
| hienoa merisuolaa | |
| mustapippuria myllystä | |
| sitruunamehua | |
| 1 ruukku | tilliä |
Jaa resepti
Ohje
Laita fileet syvälle uunipellille ristikkäin asetettujen folioiden ja gourmada-leivinpaperin päälle, lihapuoli ylöspäin.
ripottele pinnalle suolaa ja mustapippuria sekä sitruunamehua. Asettele2/3 tillistä toisen fileen päälle ja nosta toinen file toisen päälle niin että nahka on ylöspäin ja tilli jää kalojen väliin. Asettele loppu tilli kalan päälle.
Kääri kalat tiukkaan pakettiin ensin paperin reunat ja sitten folion reunat niin että kalasta irtoava neste ei pääse haihtumaan ja kala saa kypsyä omassa liemessään ilman lisättyä kostuketta.
Paista 175 asteisessa uunissa n.35 min
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti