Seitan hodarit

Pääruoat Kasvisruoka
Reseptiä katsottu 1 340 kertaa

Raaka-aineet

Ostoslistalle
Seitan täyte hot dogeille
240 g (1 rasia) Virna Artesaaniseitan tomaatti-basilikaa
2 rkl rypsiöljyä
1 sipuli
2 valkosipulinkynttä
4 rkl Barbeque-kastiketta
1 rkl Sweet chili-kastiketta
0,5 dl vettä
Hot dog-sämpylöitä
Bbq-kastike ja valkosipuli-yrttimajoneesi
2 dl majoneesia
0,5 dl kaurajuomaa
2 valkosipulinkynttä
5 oksaa persiljaa
3 tl pestoa
1 tl suolaa
2 tl sitruunanmehua
Valmista bbq-kastiketta
Sesam-misomajoneesi
1 dl majoneesia
1 tl sinappia
2 tl misotahnaa
1 rkl sesamöljyä
2 rkl tahinia
1 rkl sitruunamehua

Ohjeet

Seitan täyte hot dogeille

Tee näin:

Pilko sipuli puolirenkaiksi ja silppua valkosipuli. Kuullota niitä öljyssä pannulla muutama minuutti. Murenna tai revi seitan-kiekot pienemmiksi palasiksi. Lisää seitan, rasiassa oleva tomaattikastike ja muut nesteet. Anna kiehua hiljaisella lämmöllä n. 10 min.

Lämmitä hot dog-sämpylät mikrossa tai uunissa ja täytä seitantäytteellä.

Kata tarjolle paria eri kastiketta, lisätäytteitä ja anna porukan itse maustaa kuumat koiransa

Bbq-kastike ja valkosipuli-yrttimajoneesi

Tee näin:

Soseuta sauvasekoittimella kaurajuoma, valkosipuli, yrtit, pesto, suola ja sitruunamehu. Sekoita lusikalla yrttinen maustetahna sekaisin majoneesin kanssa.

Sesam-misomajoneesi

Tee näin:

Sekoita kaikki ainekset tasaiseksi. Koristele mustilla ja valkoisilla sesaminsiemenillä.

 

Laita molemmat majoneesit tarjolle. Varaa myös marinoitua punasipulia, valkosipulisuolakurkkuja, paahdettua sipulia ja silputtua korianteria.


Kommentit

Reseptin tarjoaa