Virna Food
Raaka-aineet
| 1 rasia ( 240g) | Virna Artesaaniseitan tomaatti-basilikaa |
| 1 l | vettä |
| 1 rkl | margariinia |
| 4 | perunaa |
| 1 pieni | sipuli |
| pieni pala lanttua ja palsternakkaa | |
| (kukkakaalia) | |
| 2 rkl | kasvisfondia tai 2 kasvisliemikuutiota |
| 10 | kokonaista maustepippuria |
| 5 | laakerinlehteä |
| 1 tl | jauhelihamaustetta |
| 1 tl | kuivattua lipstikkaa |
| (1 tl sellerisuolaa) | |
| tuoretta persiljaa |
Jaa resepti
Ohje
Arjen klassikkopelastaja ja kylmien ilmojen lohturuoka toimii täydellisen hyvin myös kasvisversiona. Koko perheen suosikki rakentuu nopeasti ja ateriaa saa tuhdimmaksi leipä- ja salaattilisäkkeillä. Maku vain paranee uudelleen lämmitettäessä, joten kaiva kaapista isoin kattila ja tee vaikka kolminkertainen satsi. Perheen nuoremmatkin saavat näppärästi lämmitettyä valmista keittoa vaikka mikrossa. Tee näin:
- Pilko kaikki kasvikset lusikkaan sopiviksi paloiksi. Älä turhaan kuori porkkanoita ja perunoita, että saat kaiken hyvän kasviksista käytettyä.
- Murusta Virna Artesaaniseitan sormilla jauhelihan oloiseksi murokseksi ja säästä paketissa oleva kastike seuraavan päivän pastakastikkeeseen.
- Lämmitä kattila keskilämmöllä ja laita margariini kattilan pohjalle. Lisää kasvikset, laakerinlehti ja maustepippurit. Kuullota kasviksia minuutin ajan kuumassa kattilassa ja lisää sitten vesi, fondi, jauhelihamauste ja lipstikka.
- Anna kiehua kauniisti niin että kasvikset kypsyvät noin 10 min. Lisää murustettu seitan ja anna kiehahtaa.
Lisää keittoon reilusti pieneksi pilkottua tuoretta persiljaa ja tarjoile!
