Jaa reseptisi Kotikokissa, voit voittaa Delicard-lahjakortin >>

Jaa reseptisi ja voita Delicard-lahjakortti >>

Mansikkamuffini

Jälkiruoat Makeat leivonnaiset
Reseptiä katsottu 14 826 kertaa

Raaka-aineet

Ostoslistalle
32 kpl paperisia pientä muffinivuokaa
voisulaa voiteluun
250 g vehnäjauhoa
50 g sokeria
hyppysellinen suolaa
2 tl leivinjauhoa
2 kpl kananmunaa
250 g crème fraiche
1 prk Bonne Maman mansikkahillo

Ohjeet

1.  Lämmitä uuni 200°C. Voitele 16 muffinivuokaa voisulalla.

2.   Aseta jokainen muffinivuoka toisen sisään. Levitä tasaisesi pellille.

3.    Sekoita vehnäjauho, sokeri, suola ja leivinjauhe.

4.    Vatkaa kananmunat kuohkeaksi. Käännä creme fraiche munavaahtoon. Yhdistä varoen jauhoseos ja kananmunaseos.

5.    Täytä 3/4 muffinivuoista muffinitaikinalla. Paina 1tl mansikkahilloa jokaiseen muffinivuokaan.

6.    Paista muffinit uunissa n. 12–15 minuuttia.

7.    Tarjoiluvaiheessa sivele puolitettuun muffiniin mansikkahilloa.


Kommentit

Reseptin tarjoaa