Lauantaiksi tein 2-vuotiaalle neidolle Angry Birds-kakun, tällä kertaa hieman enemmän yksityiskohtia (mustaa silmien ja nokan ympärillä). Punaiset sokerimassa olivat loppumassa joten jouduin käyttämään puolet sokerimassaa ja puolet marsipaania enkä pitänyt tästä yhdistelmästä koska väri ei ollut yhtä kirkkaan punainen kuin pelkässä sokerimassassa. Lisäksi massasta tuli näin herkempi käsitellä -tai sitten kaulitsin sen tapani mukaan liian ohueksi ;) Oheen piti tehdä mm vihreä angry birds-possu pienoismallina mutta sokerimassan jämäni olivat kuivuneet niin koviksi kikkareiksi että roskiin menivät...Noh, ensi kerralla sitten :)
Täyte oli lähes sama kuin reseptissä oleva mutta tuorejuustona ollut mascarpone oli niin voimakasta että vaihdoin sen maitorahkaan, banaanit olivat raakoja joten vaihdoin ne persikkaan, lisäsin hieman valmista banaanimoussea (Kakkuateljeesta ostettua valmisjauhetta). Päällystys oli voi-tomusokeri-kreemillä.
Pikkuhiljaa alkaa sujua tuo sokerimassoista tehtyjen kakkujen leivoskelu, mukava tunne kun ei ole pala kurkussa ja paniikkia päällä, erityisesti nyt kun sain rauhassa tehdä ilman kilpajuoksua kellon kanssa!
Täyte oli lähes sama kuin reseptissä oleva mutta tuorejuustona ollut mascarpone oli niin voimakasta että vaihdoin sen maitorahkaan, banaanit olivat raakoja joten vaihdoin ne persikkaan, lisäsin hieman valmista banaanimoussea (Kakkuateljeesta ostettua valmisjauhetta). Päällystys oli voi-tomusokeri-kreemillä.
Pikkuhiljaa alkaa sujua tuo sokerimassoista tehtyjen kakkujen leivoskelu, mukava tunne kun ei ole pala kurkussa ja paniikkia päällä, erityisesti nyt kun sain rauhassa tehdä ilman kilpajuoksua kellon kanssa!
3.12.2012
Merkintä on julkinen ja kaikkien nähtävissä.