Eilen tehty jauhelihataikina sai sittenkin toisen muodon. Lihamyllyn makkarasuuttimella tein siistit pötköt ja paistoin kaasu - uunin ylälämmöllä. Seuraksi riisiä, ajvar ja sipulia. Meni aikalailla sellaiseen balkanilaiseen tapaan.
Alkuun yksinkertainen vihersalaatti ja jälkiruoaksi kahvit, sekä vaniljajäätelöä karamelisoiduilla manteleilla.
Eilinen iltaruoka jäi laittamatta, koska työpäivä venyi kiireen takia niin, että en halunnut enään paistaa ja käristää niin myöhään. Mutta tänään hyödyttiin siitä eilisen illan kokkaustuokiosta...
Alkuun yksinkertainen vihersalaatti ja jälkiruoaksi kahvit, sekä vaniljajäätelöä karamelisoiduilla manteleilla.
Eilinen iltaruoka jäi laittamatta, koska työpäivä venyi kiireen takia niin, että en halunnut enään paistaa ja käristää niin myöhään. Mutta tänään hyödyttiin siitä eilisen illan kokkaustuokiosta...
19.11.2012
Merkintä on julkinen ja kaikkien nähtävissä.