Keskustelut
-
0 0
Helpot pippuripihvit jauhelihasta
Jauheliha
-
0 1
Muutos silliruokareseptiini
Silliruokia sai nyt nimen "Sillisalaatti ja paistettu rasvasilli" Muutos olisi ollut jo aikaisemmin ajankohtainen. Poistin tuolta jo aikoja sitten Lasimestarin sillin omakseen. Reseptistä löytyy 1) Kokonaisen rasvasillin perkaus 2) Sillisalaatti 3) Paistettu rasvasilli
-
0 4
porkkanaa
uusista porkkanoista leipoutuu mehukas kakku :) http://www.kotikokki.net/reseptit/nayta/562114/porkkanakakku/
-
0 0
Kebab
oli hyvää
-
0 0
Mantelikalaa uunissa
Kala on hyvää!
-
0 5
Graavikalan loppukäyttö
Ehkä on muitakin, jotka huomanneet graavikalan vanhahtaneen. Ei se ole pilalla, ei kannata heittää pois. Olen toistakymmentä vuotta tehnyt korvaavalla tavalla. Oli ikioma paistinpannu tuolle graaville, vanha tefloni, pinta huono. Vuosi takaperin keittiöremontti ja inductioliesi. Piti heittää pois...
-
2 4
French Crullers
Aloitin vapun herkuttelun vähän etuajassa ja frittasin crullerseja. Munkkien perään en ole juurikaan, mutta näitä olisin voinut syödä vaikka tusinan. Käytännössä crullersit ovat hieman makeutettua tuulihattutaikinaa, joka uppopaistetaan öljyssä ja jäähdyttyään glaseerataan vaikkapa tomusokerikuo...
-
0 0
Laivaravintola Amore, Pori
Kävimme jokin aika sitten aurinkoisena sunnuntaina poikaystäväni kanssa syömässä Porin Etelärannan Laivaravintola Amoressa. Odotukset olivat jotenkin aika korkealla. Ensinnäkin tuli mietittyä, että miten tämänkoikoiseen laivaan mahtuu 250 ihmistä (nettisivujen mukaan), mutta eipä se niin vaiv...
-
0 0
Ravintola Arthur, Lapinniemi Tampere
Tästä ravintolakäynnistä on jo aikaa, mutta en ollut muistanut siitä tänne kirjoittaa - joten parempi myöhään kuin ei milloinkaan. Olimme siis viime syksynä PAMin porukalla suunnittelupäivillä Tampereen Lapinniemen kylpylässä. Ruokailut (aamupalat, lounaat ja illallinen) tapahtuivat kylpylän Arth...
-
0 0
Helpot ja maistuvat lihapullat
Lihapullat
-
1 0
Pikamunkit Sitruuna - Vanilja
Korvasin sitruunamehun sitruunan kuorella. Käytin Luomu-sitruuna. Nopea valmistaa. Saatiin ihanan tuoreet munkit brunssille.
-
2 1
Pizzapohja
Kokeilin kolmosen aamutv:ssä Melasniemen ohjetta pizzapohjaksi ja täytyy sanoa, että tulen käyttämään sitä jatkossakin. Niksinä siinä oli, että taikina kohoaa jääkaapissa yön yli. Uskomattoman suuri makua parantava idea.
-
4 24
Lainahöyhenet
On todella harmillista, että jotkut ihmiset eivät vaivaudu ottamaan julkaisemiinsa resepteihin itse kuvia, vaan materiaalia haetaan netistä, vaikka maksua vastaan. Itselläni menee silloin usko niin reseptiin kuin myös sen kirjoittajaan... Ruokakuvaaminen ei ole helppoa, mutta hauskaa harrastu...
-
1 11
Kevät maistuu
Talven jäljiltä ruokavalio yleensä kevenee ja pakkasen pohjilta kaivetaan viimeisiä marjoja. Millaisia ovat teidän kevätherkkunne?
-
1 4
Paras vappumuisto
Vappu on niin pienien kuin isompienkin juhla. Lapsena innostivat vapputorien pallot ja vanhempana aikuisten vappuriennot. Mikä on paras vappumuistosi ja miksi?
-
2 8
Simat taas myöhäs
Kerkiikö mu sima vapuksi , hyvät vinkit tulis ny tarpeeseen. Tänään 28.4 laitoin käymään klo:13.00
-
0 0
Kaikkien kehuma omenapiirakka
Lisätkää minut kehujien joukkoon. Olen tehnyt tästä myös erilaisia marjavariaatioita ja ne toimii myös. Tästä tulee selkeästi suvussa kulkeva resepti. :)
-
1 0
Kanttarellien sienirihmastot
Tänään herättäjänä oli Kati. 17 vuotta nykykodissa asuneena. Aloin kiertää ensimmäisenä vuotena lähialueita. Löysin kuusi hyvää kanttarellipaikkaa ja olin onnellinen. Monta vuotta. Kaikki paikkani meni 4 - 8 vuotta sitten hakkuuaukeaksi. Kanttarellit häipyi. Toin lapiolla kahdesta paikasta isot ...
-
0 0
Focaccia
Kiitos hyvästä reseptistä! Uunivuokani oli sitten vähän pienenlainen, joten leivästä tuli paksu ja paistoaika piteni, mutta maukas yhtäkaikki :)
-
0 0
Suklaiset muffinssit
Tehä pyöräytin hevosen voiton kunniaksi kunnon suklaamuffinit :)
-
0 0
Toffeekaramellit
Kokeilin itselleni uutta reseptiä ja koitin valmistaa mausteisia omenatoffeita. Resepti, jota käytin oli selkeä, ja toffeeni onnistui rakenteellisesti erinomaisesti, mutta ei näitä omenaisiksi voi oikein kutsua. Se on harmi. Mutta hyvää toffeesta tuli kaikesta huolimatta. Tein puolikkaan ohjee...
-
0 0
Oscarin Leipä
-------------
-
0 0
Munattomat suklaamuffinit
Ei läheskään riittänyt tuo 8-10 min uunissa, pidin nuin 18 min ja silti jäi vähän raa'aksi keskeltä:P Toisaalta tuo taikina oli taas aika riittosaa, käytin peruskokosia muffinivuokia ja sain tehtyä hilppasen yli 20 tuon mainitun 15 kpl sijaan:) Ihan kiva perusresepti kun ainekset on vähissä, mutt...
-
1 0
Suussa sulava suklaakakku
Niiin hyvää tuli! Toimi myös vähän erilaisena täytekakkupohjana :p
-
0 0
Jauhelihapihvit
Hyvää tuli! Tosin ilman korppujauhoja + maitoa kun ei noita jauhoja kaapista löytynyt :p Hyvin pysyi kasassa.
-
2 0
Scotch eggs
Sopivat hyvin vaikka vappupiknikille :)
-
1 8
Vapun ruokaperinteet
Vappuun ei liity samanlaisia ruokaperinteitä, kuten esimerkiksi pääsiäiseen, jos ei tietysti oteta simaa ja munkkeja huomioon! Mitä teillä syödään yleensä vappuna?
-
10 1
ohravellin resepti
Hei. Löytyykö ohravellin Reseptiä? Yt. Sinikka
-
0 3
Kannattaako kokeilla?
Olutta voi kuulemma juoda läpi yön ja eikä humallu. Salaisuus on kuivahiiva. Sitä nautitaan 1 tl ennen juontia. Jos se ei kuiviltaan maistu, sen voi sekoittaa esim. jugurttiin. Toimiikohan sama vappujuomien kanssa? Hiiva pilkoo alkoholimolekyylejä hiileksi, vedeksi ja hapeksi. Uskokoon kuka t...
-
1 0
myskikurpitsa-briekeitto
Samettinen, herkullinen ja täyttävä keitto lounaaksi tai alkukeitoksi.