Toffeekaramellit

puukilainen
Kokeilin itselleni uutta reseptiä ja koitin valmistaa mausteisia omenatoffeita.
Resepti, jota käytin oli selkeä, ja toffeeni onnistui rakenteellisesti erinomaisesti, mutta ei näitä omenaisiksi voi oikein kutsua. Se on harmi.
Mutta hyvää toffeesta tuli kaikesta huolimatta.
Tein puolikkaan ohjeen, jolla saa jo aika runsaasti namusia. Lisäksi korvasin maissisiirapin tärkkelyssiirapilla, joka on ominaisuuksiltaan hyvin samankaltaista.
Nyt vain enää pitäisi kääriä nuo kaikki paperiin ja sitten olisi valmista. :)
Keskustelu liittyy Kotikokin ulkopuolle

28.4.2014

Merkintä on julkinen ja kaikkien nähtävissä.

Kommentit