perhekokkaaja
Viimeisimmät reseptit
Uusimmat kommentit
Juu, kyllä tuo on kropsu. Voita pitää pannulla olla reilusti ja pannu niin kuumaksi, että kypsyy jo osin kun taikinan kaataa pannulle. Taikinan pitää olla aika laihaa. Sokeria en ikinä pistä. Tämän olen oppinut pohjanmaanmummalta.
Enpä ole ennen törmännyt 'kukkosten' reseptiin joka on makea.
Pohjois-Karjalassa kukkoset ovat tavallisia, mutta ne on aina tehty suolaisena leivonnaisena. Näitä vois kyllä joskus kokeillla
Ei noissa aineksissa vikaa ole.
Mutta oikeaa kropsua niistä tulee vain ohuena pellillä ja läipi paistettuna sitkeähköksi ”ruskeaveriköksi’ 😇
Paksu ja vähän paistettu pannukakku on puolestaan vehnäpuuron paistettu versio😏
Aito ropsu! Ohuempi kuin pannukakku.Tarpeeksi voita pellille sulamaan. Palaa helposti!
200 ° riittää. Noin 30 min. Kannattaa kurkistaa välillä. Itse laitan sokeria vain 1tl kuten suolaakin. Lisäksi vaniljasokeria jos makean kera. Suolaiseen en laita vaniljasokeria.
Taikinaahan voi maistaa nii...
Herkkua! 🧚👍🔆
Keskustelut ja merkinnät