Jaa reseptisi Kotikokissa, voit voittaa Delicard-lahjakortin >>

Jaa reseptisi ja voita Delicard-lahjakortti >>

Perunapuuro

Reseptiä katsottu 15 932 kertaa
Valmistusaika 30 - 60 min

Raaka-aineet

Ostoslistalle
n 1kg jauhoisia perunoita
vettä
n.1/2 l. maitoa
n.1 dl vehnä-tai ohrajauhoja
suolaa

Ohjeet

Keitä perunat kypsiksi suolattomassa vedessä .Kaada vesi talteen ja soseuta perunat hyvin.Lisää keitinvedestä osa ja maito.Jos haluat maidottoma n,lisää vain keitinvesi.Lisää nesteitä niin paljon ,että seos on ohutta velliä.Kuumenna kiehuvaksi ja lisää jauhoja niin paljon,että saat puuromaisen seoksen.Keitä kunnes jauhot kypsyneet,ohrajauhoista kestää kauemmin.Mausta suolalla ja nauti voisilmän kera. Jos jää tähteeksi,paista seuraavana päivänä paistinpannussa,herkullista!!


Kommentit

perhekokkaaja
Vanhoja perinneruokia!