Kiskokaste

Reseptiä katsottu 4 447 kertaa

Raaka-aineet

Ostoslistalle
muutama peruna
kastikelihan siivuja n. puoli pakettia
verileipää
suolaa
maitoa

Ohjeet

Paista pilkotut lihasiivut pannulla aika rapeiksi ,lisää vähän suolaakin.Laita sen jälkeen rasvoineen (nykyisin lihasta ei paljon irtoa) kiehumaan veteen.Laita palotut perunat joukkoon ja keitä kypsiksi.Sitten lisätään maitoa reilusti ja kiehautetaan.Tarkista suola.Viimeksi lisätään verileipä pieninä paloina.Kuumennetaan vielä.Ei kannata paljon sekoitella ettei leipä hajoa.


Kommentit

perhekokkaaja
Vanha ruoka,jota varmaan joka talon emäntä teki omalla tavallaan esim, perunaa ei kaikki laita.