Ei ylensyönnissä ole mitään apua kalorien laskennassa & ahkerassa liikkumisessa. Kumma juttu että Kiinassa en ikinä ole nähnyt lihavia ihmisiä, siellä olen käynyt moneen kertaan ja matkustellut laidasta laitaan.
Heippa! Kiitos kysymyksestä, mutta vielä toistaiseksi ei ole saatavilla automaatiota Kotikokissa näkyville resepteille, joka laskisi annoksien kalorimäärät.
Moikka! Kiitos kysymyksestäsi, kypsän kinkun voi lämmittää uunissa esimerkiksi 200-225 asteessa, kinkun koosta, alkulämpötilasta ja halutusta lämpötilasta riippuen noin 15-30 minuuttia. Sähkön säästämiseksi myös uunin jälkilämpöä kannattaa hyödyntää. Samalla voit halutessasi myös kuorruttaa kinkun lämmityksen yhteydessä. t. Kotikokin ylläpito
Tervehdys,
Uutiskirjeen otsikossa lupasitte kaiken kinkun paistosta. Miten neuvotte lämmittämään kypsän kinkun, jonka paino voi vaihdella 2 ja 6 kg välillä?
Moikka, usein rinkilät jäävätkin veden pinnalle kellumaan, mutta niitä kannattaa vähän painaa esimerkiksi kauhalla veden pinnan alle, jotta ne saavat vedestä oikeanlaisen maun ja koostumuksen. Upottamisen sijaan voit myös kääntää rinkelin puolen minuutin jälkeen, jotta molemmat puolet pääsevät soodavesikylpyyn :)
bao bunit ovat aivan äärimmäisen helppoja tehdä itse ( suurin vaiva lienee leikata leivinpaperia paloiksi) ja lisäksi siitä harvinainen tuote et koostumus täysin sama kuin ostettuna ja makukin sama. tuo valmis tuote lisäksi törky hintanen joten suositan erittäin lämpimästi kokeilemaan itse. et voi epäonnistua :)
Moi! Bao bunit ovat hieman hankalasti korvattavissa, sillä samankaltaista leipää ei oikein myydä valmiina. Sämpylät voi kuitenkin kokeilla valmistaa myös itse, taikina tehdään melko samaan tapaan kuin tavallisten sämpylöiden taikina, mutta muotoillaan hieman eri tavalla ja baot kypsennetään uunin sijaan höyrytyskorissa. Toki nämä herkulliset täytteet maistuvat varmasti myös esimerkiksi burgeri- tai hodarisämpylän tai pitaleivän välissäkin. :)
Näin me "hurrit" herkutellaan, tosin käytetään punasipulia jota aina ei tarvitse kevyesti paistaakkaan. Kaikkea sitä täältä tuleekin sinne suomalaisten nautittavaksi !
Tässä se on, maailman kuulu Tore Wretmanin herkku, luotu joskus 1950 luvulla purjehdusmatkalla ystävien kanssa Ruotsin länsirannikolla. Ravintola- Legenda keittiössä siis Tore W. kutsui tosin herkkuansa " Toast Skagen " nimellä.
Yt. Kotikokki
Uutiskirjeen otsikossa lupasitte kaiken kinkun paistosta. Miten neuvotte lämmittämään kypsän kinkun, jonka paino voi vaihdella 2 ja 6 kg välillä?
Minun rinkilät eivät uponneet.
Mutta joo, keitin ne suolavedessä. 🤔
- Jatkoon! 👍