Tänään kokeilin ja tuli kyllä hyvää. Kanasta tuli todella pehmeää. Uittelin paloja marinadissa n. 5 h, kun piti käydä harrastamassa välillä. Ensi kerralla kokeilen laittaa chiliä tai vastaavaa sekaan niin tulee vähän enemmän potkua :)
Kesäkurpitsaomenahilloa kokeilin tänä vuonna ja tuli yllättävän hyvää. Tosin kardemummaa tuli ehkä hippusen liikaa minun makuuni. Muita hilloja en tänä vuonna tekään, on vielä viime vuotisia jäljellä.
