Olipa hyvää! Resepti soitteli heti jotain kelloja! Laitoin valkkaria ja vettä niin, että jänönpalat juuri ja juuri peittyivät. Kypsensin ohjeen mukaan. Otin lihat erikseen ja tein liemestä kastikkeen (lisäsin vähän omenasosetta ja ihan pienen lorauksen omenaviinietikkaa). Suurustin maizenalla. Lihanpalat ruskistin pannulla ja tarjoilin ne erikseen. Oli kyllä niiiin hyvää. Kiitos ohjeesta, joka todellakin kunnioittaa pääraaka-ainetta. Aion testata myös riistalinnulla! Kiitos!
Parhaillaan mtsopaisti uunissa. En käytä silavaa, enkä syö raakaa lihaa. Kypsä, mehukas paisti on todella ihanaa. Sitä pitää tietysti muistaa valella ja kypsentää foliossa (4h)mutta ei ole raakaa eikä kuivaa!
Tämä lienee Kotkalaista alkuperää. Itse ainakin tutustunut tuohon -80 luvulla siellä.
Mukava välidrinkki, joka ei ole liian makea, eikä karvas.
Nuoruusmuistot herää🤔
Kiitos reseptistä! Korvasin cuoscuosin kvinoalla ja toimii oikein hyvin. Lisäsin myös hieman makeutta (vaahterasiirappia) koska tein kasvispääruuaksi. Tämän voisi lisätä lisukkeista ihan hyvin pääruokaosastolle myös :)
Peukku ! vaikkakin tuo reseptin "peruna keltaisesta pussista" kuullostaa meille täällä ulkomaIlla kuin suomalainen tarkkaan varjeltu valtion salaisuus... meillä kun on vaan mustia pusseja perunoille täällä.....,
no siitä huolimatta ihanaa soppaa !
Hyvä ohje ! En ole vielä tehnyt, jänis odottaa pakkasessa pääsiäistä. Aion käyttää sinun ohjetta, koska et ole kikkailut liikaa mausteilla. Tässä sinun ohjeessa maistuu lihalihalle eikä mausteille.
Ps. Toivottavasti onnistun, koska en ole saanut jänistä pöytään kymmeniin vuosiin, nyt vain sattui tuuri....ei jänis kuitenkaan juossut pihan poikki, vaan sain pupun tuttavan pakkasesta :)
Mukava välidrinkki, joka ei ole liian makea, eikä karvas.
Nuoruusmuistot herää🤔
no siitä huolimatta ihanaa soppaa !
Ps. Toivottavasti onnistun, koska en ole saanut jänistä pöytään kymmeniin vuosiin, nyt vain sattui tuuri....ei jänis kuitenkaan juossut pihan poikki, vaan sain pupun tuttavan pakkasesta :)