Reseptikommentit

Tämän päivän Berliner Zeitung issa on suosittelu yhteen Thai`laiseen uuteen ravintolaan,nimeltään Khao Taan,osoite Gryphiusstrasse 10,Friedrichshain.Katsopa netin kautta,jos kiinnostaa.Artikkelin kirjoittaja on Tina Hüttl,aika arvostettu ruokakriitikko täällä meillä.
20.07.2019 mallu51
Niin Futomaisen upeaa päivän herkkua taas !
20.07.2019 Bettan
Päivän Resepti 20.07.2019
Näin on, ne liioitellut netille päässeet varoitukset on sitten mahdottomia oikaista jälkikäteen. Vihreitä tomaattejakin on jalostettu syötäviksi mutta yhä vain kaupassa kuulee mummoilta myrkky-mutinaa tomaatti-hyllyn edessä. Hyvä tai paha, mene ja tiedä...
13.07.2019 Bettan
Me laitamme tätä myös aika usein,ei ole tähän mennessä ilmaantunut mitään oireita.
Tämä kurkkuyrtti on osa Franfurter grüner Sosse (green Sooss) ja siellä kuin kansallisruoka.Ei pidä uskoa kaikkea.mitä Wikissä kirjoitellaan.
13.07.2019 mallu51
Meilläkin syödään kaksi kolme kukkaa joka kesä salaatissa, jo kohta 60 vuotta ollaan pysytty terveenä ja elossa...
12.07.2019 Bettan
Hei Ricos, kiitos kommentistasi. Kukissa ja siemenissä myrkkyä ei juurikaan ole tai hyvin häviämässä määrin. Itse kasvia ei suositella säännölliseen käyttöön, jota tuskin kukaan tekeekään - ei edes esimerkiksi Frankfurt am Main:issa, jossa kyseine yrtti kuuluu perinteiseen Grüne Soße- yrttisekoitukseen. Joissakin sekoituksissa se on kuitenkin jätetty pois tai sen osuus on hyvin aikaisempaa pienempi, joten vaarallisuus terveydelle on hallittavissa... Mutta kiitos, että otit rohkeasti asian esille... Itse tulen käyttämään sesongin ja saatavuuden mukaan iha normaalisti, kuten viimeiset 34 vuotta 😉😉😉
Peukkuhan se ois.
10.07.2019 Juri
Taidan kohta olla maailmankuulu tuon korianterin sättimisessä, hahhaa. Kurkku on onneksi niin ihana vihannes että sen kanssa menee yrtti mikä hyvänsä, ei korianteri...meillä, hahhaaa.
10.07.2019 Bettan
Wikin mukaan https://fi.wikipedia.org/wiki/Rohtopurasruoho on myrkyllinen. Kasvin lehdet ja kukat sisältävät maksamyrkyllisiä ja syöpävaarallisia pyrrolitsidiinialkaloideja, jotka aiheuttavat koe-eläimille myös perimävaurioita. EU:n komission haitallisten rohdosten listalla todetaan, että kurkkuyrtillä on vakavia haittoja mutta ei minkäänlaista hyväksyttävää käyttötarkoitusta. Kasvin sisältämiä alkaloideja ovat muun muassa intermediini, lykopsamiini, amabiliini ja supiniini.
09.07.2019 Ricos
Kyllä, peukku!
Hyvää on, peukku.
09.07.2019 Mummo07
Hyvää salaattia, peukku FutoMakille.
Kunnon kirveli tekee myös oikeutta tuon tillin sijaan...
Hyvä, maukas tilli menee vallan mainiosti tämän kanssa...
Kurkkusalaatti on kesän herkkua,kun saa käyttöön oman maan kurkut.Peukku.
Minulta jää korianteri kanssa käyttämättä,minun entzymit eivät pysty saippuan makua neutralisoimaan.Sukuvika.
08.07.2019 mallu51
Peukku FutoMakille ! Raikas löytö korianterin ystäville...
07.07.2019 Bettan
Peukku ! tämä herkku sopii kuin nyrkki nenään meille aina kiireisille eläkeläisille, kiitos vihjeestä FutoMaki ( ei tosin laiteta korianteria loppusilaukseen )
06.07.2019 Bettan
Peukku Futolle, kylläpä maistuisi meillä !
01.07.2019 Bettan
Kiirreisen resepti 29.06.2019
Tekoon menee, peukku FutoMakille
Tähän voi tietysti käyttää myös meetvurstia, mutta se lisätään ruusukkeita juuri ennen juuston lisäämistä...
Varmasti herkullista.Peukku.
14.06.2019 mallu51
Herkkua herkkua herkkua !
11.06.2019 Bettan
Päivän Kasvisresepti —11.06.2019 - miten kätevää kerran vuodessa
Hyvää ja tervellistä herkkkua.Kesähelteellä vaikka salaattina valmistettuna.Peukku sinulle.
02.06.2019 mallu51
Peukku
Päivän Resepti 06•05•2019????
Hieno juttu.Peukku sinulle.
26.04.2019 mallu51
aina ajankohtainen herkku !