Tehän olette balsamicolla herkutelleet - Vaihtelua siihen ianikuiseen pekoniin on tuo ilmakuivattu kinkku, jonka loppuja siivuja kuivattelen uunin jälkilämmössä sipseiksi...
No niin oli herkkua ja onnistui grillissä hyvin. Esilämmitin juuston mikrossa. Valmiiden päälle vähän laitoimme Glaze manssikka balsamietikkaa , lurps kuinka ihanaa. Me syötiin kanssa muuten sellaisenaan, mies paahoi perunalimppua itselleen lisukkeeksi.
Kiitos teemme kyllä jatkossakin. ;o)
Aivan totta, suolasia ovat minunkin mielestä. Kun ostaa niitä ihanan pieniä vaaleapunaisia siskonmakkaroita niin ne eivät ihan ole niin suolaisia. Ennen vanhaan siskonmakkaroita ei myyty kesällä ollenkaan, mutta nyt saa ympäri vuoden ;o)
Taattua FutoMakia tämä resepti, peukku jo pelkästään näille tarkoille resepteille, ei tarvitse ihmetellä "miksi". Pankojauhot on kyllä tyystin eri maailmasta kuin nuo meidän korppujauhot...
Tämä on todellakin niin yllätyksellisen helppoa ja yksinkertaista... suosittelen kokeilemaan pikkelöintiä erilaisilla ajoilla, että oma maku löytyy... tosin, kurkut maistuvat hyvi erilaisille jo luonnostaan...
Kiitos teemme kyllä jatkossakin. ;o)
Peukku