vadelmatryffelit

2 - 3 h

Jälkiruoat Gluteeniton Kananmunaton Kasvisruoka

Raaka-aineet

1levy 100g	tummaa premium leivontasuklaata
1tlk 200g	Ranskankermaa
1 1/2rkl	sitruslikööriä
1	foliovuoka (0,85l)
1rkl	kaakaojuomajauhetta
40 kpl	kokonaista pakaste vadelmia
1rkl	tomusokeria

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

1.paloittele suklaa kattilaan ja kuumenna miedolla lämmöllä ,kunnes suklaa sulaa 2.sekoita nopeasti joukkoon ranskankerma ja likööri ,kaada seos foliovuokaan (10x17cm) ja tasoita pinta .peitä kannella ja nosta vuoka kylmään hyytymään pariksi tunniksi 3.irroita tryffelilevy vuoasta .leikkaa kuummalla veitsellä 2x2 cm.n paloja .siivilöi päälle kaakaojauhetta .nosta tryffielit tarjouluvadille , aseta jokasen tryffelinpalan päälle jäinen vadelma säilytä kylmässä 4. siivilöi tryffeleille tomusokeria juuri enne tarjoilua .sopii eritysesti kahvin kanssa