alkusalaatit

Reseptiä katsottu 7 775 kertaa
12 annosta | Valmistusaika 15 - 30 min

Raaka-aineet

Ostoslistalle
Kastike:
majoneesia
vaahdotettua kermaa (tai ranskankermaa)
suolaa
sitruunapippuria
sitruunan mehua
vaihtoehto 1:
150 g kylmäsavulohta
150 g katkarapuja
1 makea sipuli
1 dl herneitä
100 g kurkkuraastetta
1 rkl ananasmurskaa
tilliä
vaihtoehto 2:
300 g valkokaalia
1-2 porkkanaa
1 rkl ananasmurskaa
1 makea sipuli
vaihtoehto 3:
4-5 punajuurta
1 omena
1 makea sipuli
1 rkl ananasmurskaa

Ohjeet

1. vatkaa kerma pehmeäksi vaahdoksi, jos et käytä ranskankermaa. sekoita kerma ja majoneesi tasaiseksi kastikkeeksi 50-50 suhteessa, lisää suolaa, pippuria ja mehua oman maun ja salaattivaihtoehdon mukaan. laita kastike jääkaappiin mastumaan. (voit tietenkin tehdä samasta kastikkeesta myös pienemmät satsit useampaa salaattivaihtoehtoa.)

vaihtoehto 1:

1. pieni lohi, silppua sipuli, sulata ja jäähdytä pakasteet, raasta ja valuta kurkku kuivaksi.

2. sekoita kaikki ainekset sopivaan määrään kastiketta ja mausta vielä lisää jos tarvitsee.

vaihtoehto 2:

1. suikaloi porkkana ja kaali, silppua sipuli.

2. sekoita ainekset kastikkeeseen.

vaihtoehto 3:

1. keitä , kuori ja jäähdytä punajuuret jos et käytä etikkapunajuuria, raasta ne ja omena, silppua sipuli.

2. sekoita kaikki ainekset kastikkeen joukkoon.

tarjoilu:

tarjoile itseleivottujen, lämpimien limppusämpylöiden välissä tai yksinään alkuruokana tai esim. kinkun lisäkkeenä.


Tähän reseptiin linkitetyt reseptit

Kommentit