rautakokki
Raaka-aineet
| 2 dl | Kermaa |
| reilusti juustoraastetta | |
| 10 | keskikokoista perunaa |
| öljyä | |
| suolaa |
Jaa resepti
Ohje
Kuori ja viipaloi perunat (mahd. nopeasti etteivät viipaleet ehdi mustua). Pistä kunnolla öljyä (n. 1/2 dl) isolle paistin - tai wokpannulle. Lisää perunaviipaleet kuumalle pannulle. Ripottele päälle suolaa n. 1 - 2 tl. Sekoittele viipaleita vähän aikaa. Lisää puolet kermasta ja sekoita (alenna myös levyn lämpötilaa). Pistä kansi päälle ja anna hautua 10 - 15 minuuttia, sekoittaen välillä pari kertaa. Lisää loput kermasta ja sekoita. Ripottele päälle juustoraastetta ja pistä kansi kiinni. Perunat ovat valmiit kun juustoraaste on kunnolla sulanut.
