Pikasämpylät

Reseptiä katsottu 22 591 kertaa
12 annosta | Valmistusaika Alle 15 min

Raaka-aineet

Ostoslistalle
4 dl täysjyvävehnäjauhoja, esim Liperin myllyn
2 dl speltti puolikarkeita
2 dl rouhittuja kaurajauhoja
4,5 tl leivinjauhetta
puol tl suolaa
3 dl piimää tai rasvatonta maustamatonta jugurttia
vajaa ½dl rypsi tms. öljyä
kourallinen aurongonkukan siemeniä
halutessasi voiteluun kananmuna ja pinnalle seesaminsiemeniä

Ohjeet

Taikina vain sekoitetaan, eli laita uuni kuumenemaan 250C

sekoita kuivat aineet ja lisää jugurtti tai piimä ja öljy. sekoita käsin nopeasti. Voit ottaa siitä käsin taikinapallon ja pyöritellä suoraan leivinpaperoidulle pellille tai vaivaa pötkö ja pätki 12/16 osaan ja pyöritä sämpylöiksi. Tulee 16 pienempää, kateleivän kokoista tai 12 semmosta normaalia.

voitele kananmunalla ja ripottele siemeniä tai hiutaleita pintaan.

Paista n. 10 min. Eivät juuri enään suurene. Nauti parin päivän sisällä!

Jauhoseoksesta puolethan voi olla muutakin mieluisaa, kunhan puolet olisi täysjyvävehnää.


Kommentit

Hörvelö