Raaka-aineet
| 1 | tuore ananas |
| 3 dl | keitettyä riisiä |
| 1 | sitruunanmehu |
| 1 dl | sokeria |
| 2 tl | vanilliinisokeria |
| 2 dl | kuohukermaa |
Ohje
Poista ananaksesta kuoret ja puumainen keskusta.
Paloittele hedelmäliha.
Mausta riisi sitruunamehulla ja sokerilla.
Vatkaa kerma vaahdoksi.
Yhdistä ananaspalat riisiin.
Lisää kermavaahto juuri ennen tarjoilua.