Lusikkaleivät

Reseptiä katsottu 73 889 kertaa

Raaka-aineet

Ostoslistalle
200 g voita
1,5 dl sokeria
1-2 tl vaniljasokeria
1 tl leivinjauhetta
4 dl vehnäjauhoja
Väliin:
mokkakuorrutusta tai
kiinteää hilloa
päälle sokeria
MOKKAKUORRUTUS:
100 g voita
2 rkl tomusokeria
1,5 dl vahvaa kahvijuomaa
0,5 dl sokeria

Ohjeet

Kiehauta rasva kattilassa miedolla lämmöllä. Lisää sokeri ja vanilliinisokeri. Anna jäähtyä. Sekoita se tasaiseksi. Lisää joukkoon vehnäjauho leivinjauheseos. Sekoita tasaiseksi. Painele taikinaa teelusikkaan ja irrota se lusikasta suoraan pellille leivinpaperin päälle. Paista leipiä 175 astetta noin 10-12min. Laita hilloa väliin.

Keitä kahvijuomaa ja sokeria noin 10 min. kattilassa eli kunnes se muuttuu siirappimaiseksi. Anna sen jäähtyä. Vatkaa voi ja sokeri vaaleaksi vaahdoksi. Lisää jäähtynyt kahvijuoma vaahtoon vähitellen, sekoita koko ajan. Levitä täytettä toiselle puolikkaalle ja paina toinen puoli päälle. Kierittele valmiit pikkuleivät hienossa sokerissa.


Katso Kotikokin videovinkki

Kommentit

peetu1
Nämä on myös lemppareitani pitäs tehhä taas vaikka jouluksi.

Arkiruoan ahertaja

Maukkaita ja edullisia reseptejä kiireiseen arkeen.