7 705
7 705

Hirvenpaisti mustaherukkamehussa

8 annosta 1,5 - 2 h

Raaka-aineet

N.1,5 kg Hirvenpaisti (Ei jäinen)
1 dl mustaherukkamehua
1 dl soijaa
3 dl vettä
1 tlk timjamia
5 - 6 kpl katajanmarjaa
5 - 6 kpl mustapippuria, murskattuna
2 - 3 kpl lihaliemikuutiota
2 - 5 kpl Valkosipulinkynttä, paloina (maun mukaan)
1 kpl Iso Sipuli paloina
2 dl Kermaa
3 -5 rkl vehnäjauhoja

Jaa resepti

Ohje

Kaikki aineet kiehautetaan ja ei muuta kuin paisti kattilaan keittele 45min, kumpikin puoli (yht. puolitoistatuntia, käännä siis välissä). Tämän jälkeen kattila liedeltä ja anna seistä puolisen tuntia käänätele lihaa pari kertaa.

Kastike: Siivilöi keittoliemi ota siitä 8 dl, Sekoita kerma 2 dl ja 3 - 5 rkl vehnäjauhoja lisää keitinliemeen varovasti sekoittaen ja kiehauta 3 - 5 min. (Voit tarvittaessa suurustaa myös maitzenalla, niin saat ruuasta Gluteenittoman)

 

 

Samankaltaisia reseptejä

  • 7 3 Naudanlihapata
  • 3 2 Metsästäjän Hirvenpaisti
  • 1 0 Katajanmarja-puolukkamocktail
  • 1 1 Possun posket 13.12.2020
  • 6 2 Kreikkalainen jauhelihakastike
  • 2 1 Trooppinen smoothiebowl

Kommentit

jassu56
Ja on muuten hyvää!! kannatta kokeilla.

picoul
On kyllä ihan paras resepti! :) Tosin ite oon käyttäny tinjamin sijasta kahta laakerinlehteä. En myöskään oo yleensä käyttäny koko lientä 2 desiin kermaa, tulee nimittäin aika suolaista jos käyttää kaiken. Tää resepti tais ainakin olla yhessä eteläpohjalaisessa reseptivihkosessa, mistä sen ekaa kertaa bongasin :)
18.1.2010

Kuvat päivittyvät heti, kun suljet tämän lisäysnäkymän kuva-napista.